Die großen Herausforderungen in der Landwirtschaft haben viele Höfe vor schwere und oft weitreichende Entscheidungen gestellt. Der Preis der produzierten Nahrungsmittel bestimmt die Betriebsstruktur und -planung. Der globale Markt gibt vor, was wann, wie produziert wird.
Anders bei einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi). Hier wird nicht das einzelne Lebensmittel, sondern die Landwirtschaft, die dieses Lebensmittel produziert, finanziert. Wöchentlich wird die Ernte eines Betriebs unter allen Mitgliedern aufgeteilt. Dabei werden gemeinschaftlich sowohl Ernterisiken als auch Erfolge getragen. So gibt’s mal weniger und mal mehr Gemüse. Besonders wichtig ist dabei der Solidaritätsgedanke. Die Mitglieder einer SoLaWi kennen „ihre“ Bäuerinnen und Bauern persönlich und werden bei den Anbauprozessen und landwirtschaftlichen Entscheidungen mit eingebunden. Dadurch entsteht eine gegenseitige Wertschätzung, die gegenüber der Landwirtschaft heutzutage leider häufig verloren gegangen ist.
Bei jeder Planung spielen Nachhaltigkeit und Landschaftspflege eine große Rolle und Profiteur ist neben den Mitgliedern immer auch die Umwelt. 2016 als erste gemeinnützige e.G. im Paderborner Land gegründet, bietet der Vauß-Hof regelmäßig Bildungs- und Mitmachangebote rund um Arten- und Naturschutz an. So werden auch für Kinder die Zusammenhänge von Landwirtschaft und Natur deutlich.
Aber auch die SoLaWi steht vor immer neuen Herausforderungen. Hohe Energiekosten, der Fachkräftemangel sowie steigende Pachtpreise schlagen auch hier zu. Und auch die Finanzkraft der Mitglieder hat sich durch diverse Krisen deutlich verändert.
Meine Begleiterinnen und Begleiter – Christina Osei, Norika Kreuzmann, Uta Spräner, Patrick Motté – und ich sind begeistert, mit wieviel Begeisterung und Herzblut die Familie Pötting den Gedanken der gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft und das Wirtschaften im Einklang mit der Natur vorantreibt. Wir bedanken uns ganz herzlich für die großartige Führung, die spannenden Gespräche und den Mehrwert, den diese tolle Genossenschaft für Mensch, Tiere und Umwelt hat.