Sommertour 2023: Zu Besuch bei „Ökullus“ in Münster-Handorf

Meine Sommertour 2023 hat mich auch nach Münster-Handorf geführt. Seit 1996 betreiben Victoria und Jörg Schulze Buschhoff auf dem mehr als 500 Jahre alten Hofgut in Münster-Handorf ökologischen Landbau. Und seit 2001 gibt es den Lieferdienst der Biokiste, die „Ökullus“ über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht hat. In der letzten Woche war ich mit meinem Team vor Ort und durfte nicht nur die freilaufenden und glücklichen Hühner streicheln, sondern mir auch ein Bild vom Betrieb machen. Schwer beeindruckt hat mich die Logistik der „Packstraße“ für die wöchentlich 1.300 Bio-Kisten, die hier für die Endverbraucher*innen individuell zusammengestellt werden. Wunderbar ist auch die Idee der „Genussgärten“. Hier können Privatpersonen eine voreingesäte Gartenparzelle mieten und unter Anleitung zum Bio-Gärtner mit Selbstversorgung werden. Mit welcher Überzeugung und Power Familie Schulze Buschhoff für mehr Bio auch in der Außer-Haus-Verpflegung eintritt (z.B. Schul-Obst-Programm) und wie sie sich in die Netzwerkarbeit einbringen (z.B. Regionalwert AG Münsterland, Ökomodellregion – NRW kocht Bio) finde ich stark. Schön, Euch als Partner*innen an der Seite zu haben.