Wie muss das Ernährungssystem in NRW umgestaltet werden, so dass allen Menschen eine gesunde und nachhaltige Ernährung ermöglicht wird? Um diese Frage zu klären, hat die GRÜNE Landtagsfraktion die Studie „NRW isst besser! – Wegweiser zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem in NRW“ in Auftrag gegeben. Sie beleuchtet die vorhandenen Strukturen der Ernährungsumgebung und Ernährungsbildung in NRW und identifiziert Defizite sowie politische Handlungspotenziale. Die Studienautor*innen empfehlen eine systematische Neuausrichtung des Politikfeldes „Ernährung“ und leiten daraus elf Handlungsempfehlungen ab. Dazu zählen beispielsweise die Erstellung einer NRW-Ernährungsstrategie und die Notwendigkeit der Neuausrichtung der Außer-Haus-Verpflegung als wichtige Hebel.
Die Vorstellung der Studie durch Prof. Dr. Guido Ritter (FH Münster) bildete den Auftakt unserer digitalen Ernährungstagung „NRW isst besser“ am 20. November. Zur Aufzeichnung der Studienvorstellung geht es hier. Die Präsentation zur Studienvorstellung finden Sie hier. In zwei Themenforen am Nachmittag diskutierten zahlreiche Akteure aus der Praxis die Handlungsempfehlungen und Handlungsbedarfe aus ihrer Sicht. Die spannende Diskussion machte noch einmal deutlich: Es gibt bereits eine Vielzahl einzelner Akteure, die sich für eine gesunde und nachhaltige Ernährung engagieren und viele gute Initiativen vor Ort.
Die Landesregierung hat es jedoch bisher versäumt, politisch koordinierend und gestaltend aktiv zu werden. Was fehlt, ist eine Strategie, die alle Politikbereiche und bestehende Strukturen mit einbezieht. Wir als GRÜNE Landtagsfraktion fühlen uns durch die Diskussionen bestärkt in unserer Überzeugung, dass eine gesunde und nachhaltige Ernährung für alle Menschen in NRW eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe ist, die dringend auf die politische Tagesordnung gesetzt werden muss. Was wir essen, hat nicht nur große Auswirkungen auf unsere Gesundheit, sondern auch Auswirkungen auf die Umwelt, die Landwirtschaft und das Klima. Auf Basis der Ergebnisse der Studie und der Tagung wird die GRÜNE Landtagsfraktion ein Maßnahmenpaket zur sozialen und ökologischen Umgestaltung des Ernährungssystems in NRW entwickeln.
Dazu halten wir Sie gerne auf dem Laufenden und möchten uns an dieser Stelle noch einmal herzlich für die spannenden und interessanten Diskussionsbeiträge bei unserer Tagung bedanken!